Receita de família, à moda Vendée, pedaços seleccionados de porco e pato, louro, cebola, cenoura e batata - Servido em caçarolaRecette de Famille à la Vendéenne, morceaux choisis de porc et de canard, laurier, oignons, carottes et pommes de terre
24.90€
Receita de família, à moda Vendée, pedaços seleccionados de porco e pato, louro, cebola, cenoura e batata - Servido em caçarolaRecette de Famille à la Vendéenne, morceaux choisis de porc et de canard, laurier, oignons, carottes et pommes de terre
Cassoulet estilo ToulouseCassoulet du chef au confit de canard
Servido em uma travessaServi en cassolette
26.90€
Servido em uma travessaServi en cassolette
Reblochon refugilette, bacon, pepino, noz-moscadaFricassée de ris de veau
32.90€
Lentilhas, ovo escalfado e salmão defumado, molho de queijo cottageLentilles, œuf poché & saumon fumé
Sauce fraîche à la cibouletteSauce fraîche à la ciboulette
23.00€
Sauce fraîche à la cibouletteSauce fraîche à la ciboulette
Fraldinha, batata frita e salada mesclunBavette d'Aloyau
Pommes frites et mesclun de saladePommes frites et mesclun de salade
23.50€
Pommes frites et mesclun de saladePommes frites et mesclun de salade
Refugiflette à la tomme et au reblochonRefugiflette à la tomme et au reblochon
