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Die Vorspeisen LES ENTRÉES

Puy-Mary-Ei nach Cocotte-Art, gratiniert mit Cantal-Käse L’ œuf bio du puy mary - façon cocotte -gratiné au cantal

8.90€

Kleiner gebratener Camembert mit Honig und Provence-Kräutern Petit camembert rôti au miel et herbes de Provence

13.90€

Délicate tatin de mangue et foie gras de canard Délicate tatin de mangue et foie gras de canard

15.90€

Grüner Pfeffer Ententerrine Terrine de canard au poivre vert

9.90€

Unsere Spezialitäten NOS SPÉCIALITÉS

Unser berühmter Kohlrouladen Notre fameux chou farci

Familienrezept nach Art der Vendée, ausgewählte Schweine- und Entenstücke, Lorbeerblatt, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln - Serviert in einer Auflaufform Recette de Famille à la Vendéenne, morceaux choisis de porc et de canard, laurier, oignons, carottes et pommes de terre

24.90€

Familienrezept nach Art der Vendée, ausgewählte Schweine- und Entenstücke, Lorbeerblatt, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln - Serviert in einer Auflaufform Recette de Famille à la Vendéenne, morceaux choisis de porc et de canard, laurier, oignons, carottes et pommes de terre

Cassoulet nach Toulouser Art Cassoulet du chef au confit de canard

Serviert in einer Auflaufform Servi en cassolette

26.90€

Serviert in einer Auflaufform Servi en cassolette

Reblochon Refugilette, Speck, Essiggurken, Muskatnuss Fricassée de ris de veau

32.90€

Linsen, pochiertes Ei & geräucherter Lachs, Hüttenkäsesauce Lentilles, œuf poché & saumon fumé

Sauce fraîche à la ciboulette Sauce fraîche à la ciboulette

23.00€

Sauce fraîche à la ciboulette Sauce fraîche à la ciboulette

Flankensteak, Pommes Frites und Mesclun-Salat Bavette d'Aloyau

Pommes frites et mesclun de salade Pommes frites et mesclun de salade

23.50€

Pommes frites et mesclun de salade Pommes frites et mesclun de salade

Refugiflette à la tomme et au reblochon Refugiflette à la tomme et au reblochon

Poitrine fumée, muscade Poitrine fumée, muscade

23.00€

Poitrine fumée, muscade Poitrine fumée, muscade

Die Burger LES BURGERS

Auf den Pisten Côté pistes

Charolais-Fleisch 120 g, Tomate, süße Gurken, Cantal-Käse, Remoulade und Pommes Viande Charolais 120g, tomate, cornichons doux, cantal, sauce tartare et frites

20.90€

Charolais-Fleisch 120 g, Tomate, süße Gurken, Cantal-Käse, Remoulade und Pommes Viande Charolais 120g, tomate, cornichons doux, cantal, sauce tartare et frites

Strandseite Côté plage

Charolais-Fleisch 120 g, Cheddar, Tomate, Basilikum, Prise Ingwer, scharfe Sauce und Pommes Viande Charolais 120g, cheddar, tomate, basilic, pointe de gingembre, sauce piquante et frites

21.90€

Charolais-Fleisch 120 g, Cheddar, Tomate, Basilikum, Prise Ingwer, scharfe Sauce und Pommes Viande Charolais 120g, cheddar, tomate, basilic, pointe de gingembre, sauce piquante et frites

Et aussi Et aussi

Panier de frites Panier de frites

4.50€

Assiette de fromages Assiette de fromages

11.90€

POUR LES ENFANTS POUR LES ENFANTS

Pour enfant Pour enfant

Steak haché & frites, 1 boule de glace au choix Steak haché & frites, 1 boule de glace au choix

12.90€

Steak haché & frites, 1 boule de glace au choix Steak haché & frites, 1 boule de glace au choix

Unsere Leckereien... NOS GATERIES

Schokoladenfondant und Toblerone und seine Kugel Eis Fondant au chocolat et Toblerone

Glace pistache Glace pistache

9.00€

Glace pistache Glace pistache

Duo aus Profiteroles, Vanilleeis und heißer Schokolade Duo de profiteroles

Glace Vanille et Chocolat Chaud Glace Vanille et Chocolat Chaud

13.00€

Glace Vanille et Chocolat Chaud Glace Vanille et Chocolat Chaud

Tarte Tatin, Vanilleeis Tarte tatin

Glace vanille Glace vanille

11.00€

Glace vanille Glace vanille

Gourmet Kaffee Café gourmand

Mini fondant au chocolat, chantilly, glace ou sorbet et café/déca Mini fondant au chocolat, chantilly, glace ou sorbet et café/déca

10.00€

Mini fondant au chocolat, chantilly, glace ou sorbet et café/déca Mini fondant au chocolat, chantilly, glace ou sorbet et café/déca

Kirsch-Kirschbecher, Kirschsorbet und Sauerkirschen mit Kirsch Coupe Sexy Colonel

Sorbet Citron & Zubrowka Sorbet Citron & Zubrowka

11.00€

Sorbet Citron & Zubrowka Sorbet Citron & Zubrowka

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